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  • Canapa , Farine

    Canapa

    È un semilavorato a base di farina di frumento tenero tipo 0 con l’aggiunta di farina di semi di canapa. Ne deriva un’ottima miscela che, oltre ad avere caratteristiche nutrizionali elevate, dona un caratteristico “sentore nocciolato” agli impasti. Semilavorato moderno per pane, focaccia e torte caratterizzate, nel sapore e colore, dalla canapa sativa.